Deep frying gas adalah salah satu alat masak yang digunakan untuk menggoreng berbagai bahan makanan secara mudah dan memuaskan. Deep fryer ini bisa dipindah kemana-kemana sehingga memudahkan Anda dalam menggoreng. Terlebih lagi bahan bakar yang dipakai adalah gas, maka hasilnya jauh maksimal dengan panas merata.
Mengenal Deep Frying Gas
Ada beberapa hal mengenai deep fryer gas ini. Sesuai dengan namanya, alat ini memakai gas sebagai bahan bakar utama untuk menggoreng bahan masakan. Alat ini memakai tenaga gas LPG. Biasanya mesin ini memiliki thermostat untuk mengatur suhu minyak goreng secara cepat. Bahkan, beberapa deep frying gas yang canggih juga mempunyai fitur timer di bagian belakang mesin sehingga Anda bisa menghindari overcooked pada masakan. Selama penggorengan ini, thermostat adalah pengatur suhu pada minyak agar tetap stabil saat menggoreng sehingga hasil makanan matang sempurna. Anda tinggal memutar atau menekan tombol untuk mengatur suhunya.
Manfaat Memakai Deep Frying Gas
Ada beberapa keuntungan yang bisa didapat saat memakai deep frying gas. Inilah beberapa manfaatnya.
- Matang Merata
Deep fryer membantu masakan lebih matang merata. Hal ini dikarenakan efek cekung dari tangki deep fryer yang membuat penguapan minyak goreng jauh lebih rendah. Panas yang dihasilkan juga jauh lebih terjaga karena bentuknya lebih ceper. Tentu saja, ini berdampak pada hasil makanan yang digoreng dengan deep frying gas.
- Praktis
Menggoreng dengan memakai deep fryer juga jauh lebih praktis karena Anda tak perlu membolak balik makanan agar tidak gosong. Hal ini karena bahan makanan terendam di dalam minyak goreng dalam jumlah yang banyak.
- Suhu Yang Bisa Disesuaikan
Deep fryer ini dilengkapi dengan tombol pengatur suhu sehingga Anda bisa mengaturnya dengan mudah. Anda bisa mengatur suhu sesuai dengan kebutuhan panas. Hal ini bisa membuat proses penggorengan makanan berjalan maksimal.
- Aman
Bila Anda menggoreng dengan wajan, tak jarang minyak akan meletup keluar. Hal ini berbeda saat memakai deep frying gas untuk menggoreng. Anda bisa menutup tangki deep frying gas agar terhindar dari letupan-letupan minyak saat menggoreng. Terlebih lagi, bahan yang digoreng juga bisa diambil secara mudah dengan keranjang penggorengan.
- Lebih Cepat
Menggoreng dengan deep fryer juga jauh lebih cepat. Ini akan mempercepat waktu penggorengan. Hal ini dikarenakan alat ini adalah alat penggorengan bertekanan tinggi sehingga menggoreng lebih cepat. Tentu saja pelanggan tak perlu menunggu waktu lama.
- Hasil Lebih Renyah
Produk akhir dengan memakai deep frying gas sangat memuaskan. Anda bisa memperoleh hasil gorengan yang lebih berkualitas, renyah, dan garing. Hasil gorengan seperti itu lebih disukai oleh banyak orang. Terlebih lagi, bila Anda ingin menjual produk tersebut, akan ada lebih banyak pelanggan yang membelinya.